Mahastiak

Sorta bakoitza maitasunez zainduz




Mahasti altua


Zarautz eta Getariako mendi magalean itsasoko haizeaz laztanduta, gure mahastiak itsas-gatzaz eta ugalkortasuna duen ondar bustiz elikatzen dira, gure Txakolinen kalitate eta singulartasunaren iturri.


22hc-ko azalerarekin, mahasti altuko sistema tradizionalaz baliatuz, bi dira gure Txakolina defendatzen duten tokiko barietateak, Hondarribi-zuri eta Hondarribi-beltza. Ingurumena zaintzeko eta mantentzeko mahastizaintza jasangarrian lortu diren aurrapenez oso arro gaude. Horrela, Txakoli Rezabal zehazten joaten da.


Hondarribi Beltza

Arina, laztangarria eta delikatua.
Usain arinak emango ditu.
Berak Txakoli ekilibratu bat sortuko du.



Hondarribi Zuri

Bizia, freskagarria eta frutatsua.
Bere indarra, bere bihotzerre eta usai freskagarriak emango ditu.
Berak Txakoli freskagarri, elegante, eta usaintsu bat sortuko du.