La vigne

NOUS SOIGNONS CHAQUE GRAPPE AVEC AMOUR

TREILLAGE HAUT

Sur les meilleurs coteaux de Zarautz et Getaria caressés par la brise marine, nos vignes respirent l’air marin et se nourrissent d’une terre humide qui assure la fertilité, source de qualité et de singularité de nos Txakolis.

Sur une superficie de 22 H. dans un système traditionnel de treillage haut nous avons deux variétés autochtones qui définissent notre txakoli, Hondarribi-zuri (blanc) et Hondarribi-beltza (rouge) , Les progrès que nous avons réalisés en viticulture durable afin de préserver et protéger l’environnement nous rendent très fiers. C’est ainsi que se défini et se caractérise le Txakoli Rezabal.

Hondarribi Zuri

Doux, soyeux et délicat.
Il apporte des aromes doux.
Il donnera un Txakoli équilibré.

Hondarribi Beltza

Vif, rafraichissant et fruité.
Il apporte sa puissance, son acidité rafraichissante et son arome.
C’est de lui que naitra un Txakoli rafraichissant, élégant et aromatique.

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